طبخ


349 مستخدمًا

{links} {LinksTitle}
{/links}
زيارة اليوم : 1
زيارة الامس : 1
زيارة لمدة عام : 12
#مندي_بالفرن
2019/08/18 14:30
#تشيمني_كيك
2019/08/16 12:10
#أرز_كابلي
2019/08/16 12:05
#غوزي_العيد
2019/08/16 11:54
#حلى_الكراميل
2019/07/08 21:55
المقادير : ملعقتين زبده ٤حبات بطاطس مقطعة مربعات ومسلوقة في ماء وملح نصف صدر دجاج مفرومة مع بصله وفص ثوم وحبه فلفل حار فنجان زيت زيتون ملعقتين جبنة موزاريلا ملعقتين جبنة بيضاء حبة مكعب جبنة كيري فنجان ماء فلفل بارد مقطع مكعبات صغيره جدا ل لتزيين نحضر صينيه ونقوم بدهنها و يفضل ان تكون زجاج مقاوم للحرارة او بايركس نهرس البطاطس مع ملعقتين زبده نقوم بطهي الدجاج المفروم مع البصل والفلفل والثوم مع زيت الزيتون حتى يستوي والان نضع طبقة من البطاطس المهروسه في قاع الصينيه ثم طبقه من مفروم الدجاج ثم طبقة بطاطس ثم طبقة دجاج ثم طبقة بطاطس ونتركها جانبا نقوم بخلط الاجبان مع فنجان ماء وندهنها على وجه الصينيه وننثر عليها الفلفل المفروم ثم ندخلها الفرن لمدة ربع ساعه ونخرجها للتقديم
2019/07/07 11:57
#بطاطس_بيوريه
2019/07/07 11:57
#حلاوة_صحية
2019/07/07 11:55
#خبز_طري
2019/07/05 22:51
#بيتيفور
2019/06/19 07:08
القيمة الغذائية للدخن يحتوي الدخن على 15% من تركيبه بروتينات. يحتوي على العديد من الانواع المختلفة للألياف. يحتوي بداخله على عديد الفيتامنيات كفيتامينات B,E والنياسين. يحتوي على المعادن الأساسية التي يحتاجها الجسم كالفسفور والحديد والمغنيسيوم. يوجد فيهالأحماض الأمينية المختلفة مثل أحماض الميثيونين والليسيثين. فوائد الدخن الصحية يعتبر الدخن كغيره من الحبوب والنباتات التي لها فوائد عديدة للجسم، ومن أبرز هذه الفوائد: يحتوي الدخن على الحديد الذي يحتاجه الجسم لعلاج فقر الدم وتحسين الأكسجين في الدم وزيادة إنتاج خلايا الدم. يضم في تركيبه الفسفور الذي يُسهم في عملية علاج وضبط ضغط الدم، كما ويسهم في زيادة مقاومة الجسم ومناعته ضد الأمراض المختلفة. يحتوي على عنصر الكالسيوم الذي يُسهم في تحسين صحة العظام ونموها بشكل سليم، ويساهم في علاج التهاب المفاصل ويُعجل في عملية الشفاء من الكسور. حبوب الدخن تمنع تجمع الصفائح الدموية في الجسم وبالتالي فإنها تُسهم في التقليل من الإصابة بضربات الشمس ومرض اضطراب الشريان التاجي، كما ويسهم في خفض مستوى الدهون الثلاثية الموجودة في الجسم. يساعد الدخن على تحطيم الكربوهيدرات والدهون في الجسم بكفاءة أكبر، كما ويمنع الكوليسترول من الترابط عن طريق تخفيض مستوى الحمض الأميني في الدم. يحتوي على نسب عالية من البروتينات التي تُغنيك عن مصادرها الحيوانية، كما انه لا يحتوي على الدهون المشبعة غير الصحية. يساعد في تخفيف الوزن عن طريق تقليل الشهية وذلك كونه يحتوي على عنصر ترايبتوفان. يُسهم في علاج حصر البول عن البالغين، ويستخدمه الكثيرون لمعالجة الإسهال. وجد الباحثون في دراستهم الطويلة على الدخن، أن اتباع نظام غذائي متكامل من الحبوب والذي يحتوي على الدخن يُعطي حماية كبيرة ضد السرطانات وخاصة سرطان الثدي عند المرأة وذلك بسبب محتواه العالي من الألياف التي ساهمت في تقليل نسبة إصابتهن بالمرض.
2019/06/17 04:16
تعتبر محاصيل الدخن من أكثر المحاصيل الغذائية فائدةً، حيث تحتوي على المواد النشوية، والفيتامينات كفيتامين ب6، والمعادن كالكالسيوم، والبوتاسيوم والزنك، والبروتين، بالإضافة إلى حمض الفوليك، والدخن يشبه القمح كثيراً، ويحتل المركز السادس عشر، من بين المحاصيل الأكثر استهلاكاً على مستوى العالم، وتتمّ صناعة دقيق الدخن عن طريق طحن حبوبه، وعجنها، ثمّ خبزها، ويتم صنع العديد من الاطباق منه، ونظراً لهذه الفوائد تنصح السيدات الحوامل بتناول دقيق الدخن لأنّه يقلل الشعور بالدوخة خلال فترة الحمل، كما يقلل حالات التقيؤ والشعور بالغثيان، ويمكنها الاستفادة من فوائده العامية، حيث لا يقدم لها فوائد خاصة. فوائد دقيق الدخن الصحية يقي من الإصابة بمرض السكري، حيث يعمل المغنيسيوم الموجود فيه على زيادة فعالية الإنسولين. يزيد الشعور بالراحة والاسترخاء، فالأحماض الأمينية الموجودة في الدقيق تقلل من الشعور بالتوتر والقلق، وتساعد على النوم بطريقةٍ أفضل خلال الليل. يقلل ارتفاع ضغط الدم، ويحافظ على توازنه ضمن المعدل الطبيعي. يخفف الوزن الزائد؛ لاحتوائه على كميات كبيرة من الألياف والبروتين التي تزيد الإحساس بالشبع، وبالتالي تقليل كمية الطعام التي يتناولها الفرد. يقي من الإصابة بالسرطان، وعلى وجه الخصوص سرطان الثدي. يسهل عملية الهضم، ويطرد الغازات و يعالج مشكلة الإمساك. يطرد الدهون السيئة من الكبد، ويتحكم بنسبة الدهون التي يتمّ تخزينها، كما يمنع تشكل الحصى في المرارة، من خلال تقليل إفراز الأحماض الصفراوية، وعلى وجه الخصوص لدى النساء. يقوي جهاز المناعة، حيث يعزز النظام الداخلي للجسم. يدخل في تكوين عضلات قوية وأسنان وعظام كثيفة صحية، ويحارب الإصابة بهشاشة العظام؛ لاحتوائه على الكالسيوم. يحسن نقل الأكسجين في الدم، ما يحسّن إنتاج خلايا الدم، الامر الذي يحارب فقر الدم، كما يساعد فيتامين ج الموجود في الدقيق على زيادة امتصاص الحديد في الجسم. يعتبر مصدراً غنياً بالطاقة؛ لاحتوائه على النشا. يقلل معدل الكولسترول الضار في الدم؛ لاحتوائه على الإحماض الأمينية التي تقلل تراكم الترسبات في جدار الأوعية الدموية والشرايين، وبالتالي الوقاية من أمراض القلب والجلطات. يقلل علامات الشيخوخة وعلامات التقدم بالسن؛ لاحتوائه على الميثيونين والليسين، وهما من الأحماض الأمينية التي تحفز إنتاج الكولاجين، الذي يقلل ترهل الجلد الذي يسبب التجاعيد. يخفض معدلات الدهون الثلاثية في الجسم، ويمنع تكتل الصفائح الدموية. يشد البشرة، ويجدد الخلايا الميتة، ويزيد نضارتها وإشراقها. يخفف الأوجاع والتشنجات المصاحبة للدورة الشهرية. يزيد إفراز الحليب، والمواد المغذية المفيدة الموجودة فيه. يساعد الأطفال المصابين بالربو على التحسن، ويقلل نوبات الربو
2019/06/16 13:22
#شراب_الدخن المقادير : ١ ملعقة دخن ١ كوب حليب طازج ١ملعقه سكر او عسل حسب الرغبه الطريقة : نقوم بإذابة الدخن في الحليب وهو فاتر ثم نقوم بغليه على النار حتى يتجانس ثم يوضع في كوب للشرب و يحلى و بالعافيه
2019/06/16 13:21
فوائد اليقطين _ القرع السحرية تنبع فوائد اليقطين من غناها بمضادات الأكسدة والفيتامينات بشكل كبير، فما هي فوائد اليقطين لصحتك؟ التفاصيل في المقال التالي. فلنتعرف أكثر على كافة التفاصيل بخصوص ثمرة اليقطين الشهية وفوائدها فيما يلي: فوائد اليقطين تنتمي ثمرة اليقطين الى عائلة القرعيات مثل الكوسا والخيار والشمام وغيرها، ولها العديد من الفوائد، هذه نبذة عن بعضها غنيبة بالعديد من المواد الغذائية الضرورية، مثل مضادات الأكسدة، لتعزيز مناعة الجسم وحمايته ضد الالتهابات. ثمرة اليقطين خيار مثالي لمن يطمحون في خسارة الوزن، فهي تعد قليلة السعرات الحرارية ومصدر للألياف الغذائية، إذ يحتوي كل 100 غم من اليقطين على 26 سعر حراري. طعام مغذي لمختلف الفئات العمرية، فهي: تناسب كبار السن وخاصة الذين يعانون من مشاكل بالأسنان والبلع، اذ أنها لينه وسهلة الهضم. تعد غذائي مثالي للأطفال وتمدهم بالعديد من الفيتامينات والمعادن التي يحتاجونها لنموهم الجسدي وتطورهم الذهني باعتبارها مصدر للأحماض الامينية والدهنية كالاوميغا 3. مفيدة للحامل، اذ أن غنى اليقطينبحمض الفوليك مهم لك ولتطور ونمو جنينك وحمايته من تشوهات الانبوب العصبي وخاصة خلال الاشهر الثلاثة الاولى. فوائد اليقطين في تعزيز المناعة يعد اليقطين مصدراً للعديد من مضادات الأكسدة القوية، مثل: فيتامين A ،فيتامين C ، وفيتامين E. الكاروتينات. الفلافونويدز (Poly-phenolic flavonoid compounds)، مثل:الزانثين (Xanthin) واللوتين (Leutin). ومن هنا تنبع فوائد اليقطين في تعزيز المناعة ومكافحة الالتهابات ومسبباتها والفيروسات والجذور الحرة ومكافحةالسرطانات.  يعد اليقطين من أعلى مصادر فيتامين A ومشتقاته من بين الاطعمة، فكل 100 غم من اليقطين تحوي ما يقارب 7384 ملغم، أي تمد الجسم بحوالي 246 % من الاحتياج اليومي (RDA) من هذا الفيتامين. ويعد فيتامين A من أقوى مضادات الاكسدة الطبيعية، المهمة جدا في: محاربة الالتهابات. الحفاظ على صحة الجلد والاغشية. محاربة التجاعيد وعلامات التقدم بالسن والشيخوخة فلطالما عرف باسم فيتامين الجمال الذي يزيد البشرة اشراقاً. الحفاظ على سلامة البصر والرؤية والحماية من الاصابة بالتنكس (الضمور) البقعي، ونقصه عادة ما يؤدي للاصابة بالعشا الليلي . الوقاية من العديد من أنواع السرطانات ومكافحتها مثل سرطان الرئة. كما ولفيتامين C الموجود في اليقطين دور كبير في: مكافحة الالتهابات المختلفة كالتهابات المفاصل والروماتيزم. تعزيز مناعة الجسم ضد أمراض البردكالانفلونزا ومكافحتها. بناء الانسجة المختلفة في الجسم والحفاظ على الجلد وحمايته. فوائد اليقطين في تعزيز صحة القلب يعد اليقطين من الأغذية التي يوصى بها للسيطرة على مستويات الكولسترول في الدم وتعزيزصحة القلب والشرايين والحماية من الجلطات القلبية والسكتات الدماغية، فهو: مصدر غني للألياف الغذائية. فيه محتوى عالي من الاحماض الدهنية الأحادية الاوميغا 3 المهمة في تخفيض نسبة الكولسترول السيء (LDL) ورفع مستويات الكولسترول الجيد (HDL). يحتوي على معادن ضرورية لعمل القلب، كالبوتاسيوم والمغنيسيوم التي تساعد على ضبط مستويات ضغط الدم (وهذه الفائدة تكمن بشكل خاص في بذور اليقطين). استخدامات اليقطين لطالما استخدم اليقطين قديماً في: شفاء الام الرأس. معالجة البلغم. طرد الديدان المعوية. فوائد بذور اليقطين كل 100 غم من بذور اليقطين يحوي: ما يقارب 600 سعرةحرارية كم عالي من الاحماض الدهنية كالاوميغا 3 والاحماض الامينية كالتربتوفان. نسبة عالية من الحديد والمغنيسيوم والبروتينات وعناصر مهمة كالزنك والسيلينيوم. ووجود جميع هذه المواد في بذور اليقط
2019/06/03 19:19
#ﻛﻴﻜﺔ_ﺍﻟﻘﺮﻉ اليقطين القرع ♥ﺍﻟﻤﻘﺎﺩﻳﺮ - ﺩﻗﻴﻖ : ﻛﻮﺏ ﻭﺛﻼﺛﺔ ﺍﺭﺑﺎﻉ ﺍﻟﻜﻮﺏ - ﺑﻴﻜﻨﺞ بودر : ﻣﻠﻌﻘﺔ طعام - ﺍﻟﻘﺮﻓﺔ : 2 ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺻﻐﻴﺮﺓ ‏(ﻣﻄﺤﻮﻧﺔ ‏) - ﺍﻟزنجبيل : نصف ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺻﻐﻴﺮﺓ ‏( ﻣﻄﺤﻮﻥ ‏) - ﻣﻠﺢ : ﺭﺑﻊ ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺻﻐﻴﺮﺓ - ﺍﻟﺒﻴﺾ : 2 ﺣﺒﺔ ‏( ﺑﺤﺮﺍﺭﺓ ﺍﻟﻐﺮﻓﺔ ‏) - ﺍﻟﻔﺎﻧﻴﻠﻴﺎ : ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺻﻐﻴﺮﺓ - ﺳﻜﺮ : ﺛﻼﺙ ﺃﺭﺑﺎﻉ ﺍﻟﻜﻮﺏ - ﺍﻟﺴﻜﺮ ﺍﻷﺳﻤﺮ : ربع ﻛﻮﺏ - ﺍﻟﻘﺮﻉ : ﻛﻮﺏ ﻭﻧﺼﻒ ‏(ﻣﻬﺮﻭﺱ ‏) - ﺍﻟﺰﻳﺖ ﺍﻟﻨﺒﺎﺗﻲ : ﻧﺼﻒ ﻛﻮﺏ - حليب سائل : ﺭﺑﻊ ﻛﻮﺏ ♥ﻃﺮﻳﻘﺔ ﺍﻟﺘﺤﻀﻴﺮ .1 ﺣﻤّﻲ ﺍﻟﻔﺮﻥ ﻋﻠﻰ ﺣﺮﺍﺭﺓ 175 ﺩﺭﺟﺔ ﻣﺌﻮﻳﺔ ﻭﺇﺩﻫﻨﻲ ﻗﺎﻟﺐ ﺧﺒﺰ ﺑﺎﻟﺰﺑﺪﺓ ﻭﺍﻧﺜﺮﻱ ﻋﻠﻴﻪ ﺍﻟﺪﻗﻴﻖ . .2 ﺍﻧﺨﻠﻲ ﺍﻟﺪﻗﻴﻖ ﻭﺍﻟﺒﺎﻳﻜﻨﺞ بودر ﻭﺍﻟﻘﺮﻓﺔ ﻭﺍﻟزنجبيل و ﺍﻟﻤﻠﺢ ﺛﻢّ ﺍﺗﺮﻛﻲ ﺍﻟﻤﺰﻳﺞ ﺟﺎﻧﺒﺎً . .3 ﻓﻲ ﻭﻋﺎﺀ، ﺿﻌﻲ ﺍﻟﻘﺮﻉ ﻭﺍﻟﺰﻳﺖ ﻭ ﺍﻟحليب السائل ﻭﺍﺧﻔﻘﻲ ﺟﻴﺪﺍً . .4 ﺿﻌﻲ ﻓﻲ ﻭﻋﺎﺀ ﺁﺧﺮ ﺍﻟﺒﻴﺾ ﻭﺍﻟﻔﺎﻧﻴﻠﻴﺎ ﺛﻢّ ﺃﺿﻴﻔﻲ ﺍﻟﺴﻜﺮ ﻭﺍﻟﺴﻜﺮ ﺍﻷﺳﻤﺮ ﻭﺍﺧﻔﻘﻲ ﻋﻠﻰ ﺳﺮﻋﺔ ﻋﺎﻟﻴﺔ ﺣﺘﻰ ﻳﺘﻀﺎﻋﻒ ﺣﺠﻢ ﺍﻟﻤﺰﻳﺞ . .5 ﺃﺿﻴﻔﻲ ﻣﺰﻳﺞ ﺍﻟﻘﺮﻉ ﻭﺣﺮّﻛﻲ ﻣﻦﺟﺪﻳﺪ . .6 ﺑﺎﺷﺮﻱ ﺑﺈﺿﺎﻓﺔ ﻣﺰﻳﺞ ﺍﻟﺪﻗﻴﻖ ﺗﺪﺭﻳﺠﻴﺎً ﻭﻗﻠّﺒﻲ ﺑﻬﺪﻭﺀ ﺣﺘﻰ ﺗﻤﺘﺰﺝ ﺍﻟﻤﻜﻮّﻧﺎﺕ . .7 اﺳﻜﺒﻲ ﻣﺰﻳﺞ ﺍﻟﻜﻴﻚ ﻓﻲ ﺍﻟﻘﺎﻟﺐ ﻭﺍﺧﺒﺰﻳﻪ ﻟﻤﺪﺓ ﺗﺘﺮﺍﻭﺡ ﺑﻴﻦ ٣٠ ﻭ٣٥ ﺩﻗﻴﻘﺔ ﺣﺘﻰ ﻳﻨﻀﺞ. ________________________
2019/06/03 19:17
🍪 #كليجا 💕 ✍ المقادير : 🍩اربع كاسات دقيق بر اسمر (استخدمت دقيق فوم) 🍩كاس دقيق ابيض 🍩كأس سمن نباتي (استخدمت قودي) 🍩ربع كأس سكر مطحون 🍩نصف كأس حليب بودرة 🍩ربع ملعقة صغيرة ملح 🍩كأس وثلاثة ارباع الكأس ماء دافىء للعجن 🍨🍥الحشوة 🍩كأس سكر ناعم غير مطحون 🍩ملعقة ونصف ليمون اسود جاف مطحون 🍩ملعقة صغيرة قرفة مطحونة 🍩ملعقة صغيرة هيل مطحون 🍩ملعقة صغيرة زنجبيل ناشف مطحون 🍒 الطريقة 👇👇👇 💕نخلط الدقيق الاسمر البر مع الدقيق الابيض ونفركها جيداً بالسمن ثم نضيف السكر والحليب والملح ونفرك جيداً ثم نعجنها بالماء اعجنيها جيداً ثم اتركيها ترتاح ربع ساعة ثم كوريها على الحجم الذي ترغبين واتركيها ترتاح ربع ساعة ثم 🍚🎂 احشي كل كرة بحشو السكر وااقفليها جيدا ثم اقلبيها بحيث يكون مكان الاقفال في الاسفل واضغطيها بادآة تشكيل الكليجا او ان لم تجديها اضغطيها بادآة دق اللحم بحيث تخصصينها فقط للكليجا وان لم تتوفر بإمكانك ضغطها بأي اداة مزخرفة 🍪🍪 والطريقة موضحة في مقطع الفيديو بالااسفل 👇👇 ثم ادهنيها بصفار البيض واخبزيها في فرن مسبق الاشعال على ١٨٠ درجة من الاسفل ثم حمريها من الاعلى وبالعافية لمن سأل عن الفرن الذي استخدمته …استخدمت فرن الغاز💪🔥🔥 وبالعافية 😋😋
2019/06/01 23:04
#جاتوه_الباباز
2019/05/27 15:32
#بسكويت_النشادر
2019/05/27 15:25
#تشيزكيك_الزعفران
2019/05/27 06:13
#قطايف_البغرير
2019/05/27 05:04
#مهلبية_السميد حلوى السميد
2019/05/27 04:57
#الدرابيل_النشاب_القرابيج
2019/05/27 04:49
#كيكة_فكتوريا
2019/05/27 03:59
#لقمة_الباشا
2019/05/27 03:13
#الخبز_التركي ♥ﺍﻟﻤﻘﺎﺩﻳﺮ 2 ﻛﺄﺱ ﺩﻗﻴﻖ ﺍﺑﻴﺾ ﻋﺎﺩﻱ 1 ﻛﺄﺱ ﺩﻗﻴﻖ ﺍﺳﻤﺮ ﻧﺎﻋﻢ ‏( ﻧﺨﺎﻟﺔ ‏) 1 ﻣﻠﻌﻘﺔ ﻃﻌﺎﻡ ﻣﻠﺢ 1 ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺻﻐﻴﺮﺓ ﺳﻜﺮ 1 ﻣﻠﻌﻘﺔ ﻃﻌﺎﻡ ﺧﻤﻴﺮﺓ ﺟﺎﻓﺔ ﻣﺎﺀ ﻓﺎﺗﺮ ﺳﻤﺴﻢ ﻭ ﺣﺒﺔ ﺑﺮﻛﺔ ﻟﺘﺰﻳﻴﻦ ﺍﻟﻮﺟﻪ ♥ﻃﺮﻳﻘﺔ ﺍﻟﺘﺤﻀﻴﺮ ﻧﺨﻠﻂ ﺍﻟﺪﻗﻴﻖ ﺍﻻﺑﻴﺾ ﻭ ﺍﻻﺳﻤﺮ . ﻧﺬﻳﺐ ﺍﻟﺨﻤﻴﺮﺓ ﻭ ﺍﻟﺴﻜﺮ ﻓﻲ ﺍﻟﻘﻠﻴﻞ ﻣﻦ ﺍﻟﻤﺎﺀ ﺍﻟﺪﺍﻓﺊ . ﻧﺴﻜﺐ ﺍﻟﺨﻤﻴﺮﺓ ﻓﻮﻕ ﺍﻟﺪﻗﻴﻖ ﻭ ﻧﻌﺠﻦ ﺛﻢ ﻧﻀﻴﻒ ﺍﻟﻤﻠﺢ . ﻧﻀﻴﻒ ﺍﻟﻤﺎﺀ ﺑﺎﻟﺘﺪﺭﻳﺞ ﺑﻤﺎ ﻳﺘﻨﺎﺳﺐ ﻣﻊ ﻛﻤﻴﺔ ﺍﻟﺪﻗﻴﻖ . ﻧﻌﺠﻦ ﺟﻴﺪﺍً ﺣﺘﻰ ﺗﺼﺒﺢ ﺍﻟﻌﺠﻴﻨﺔﻣﺘﻤﺎﺳﻜﺔ ﻧﻐﻄﻴﻬﺎ ﻭ ﻧﺘﺮﻛﻬﺎ ﺣﺘﻰ ﺗﺨﺘﻤﺮ . ﻧﻤﺪ ﺍﻟﻌﺠﻴﻨﺔ ﺑﺸﻜﻞ ﺩﺍﺋﺮﻱ ﻭ ﺑﺴﻤﺎﻛﺔ 2 ﺳﻢ ﻧﺼﻨﻊ ﻓﻴﻬﺎ ﺣﻔﺮ ﺑﻮﺍﺳﻄﺔ ﺍﻻﺻﺎﺑﻊ ﻳﻤﻜﻦ ﺍﻥ ﻧﺪﻫﻨﻬﺎ ﺑﺼﻔﺎﺭ ﺍﻟﺒﻴﺾ ﺣﺘﻰ ﺗﻜﺘﺴﺐ ﻟﻮﻥ ﺫﻫﺒﻲ ﻧﻮﺯﻉ ﻋﻠﻴﻬﺎ ﺍﻟﺴﻤﺴﻢ ﻭ ﺣﺒﺔ ﺍﻟﺒﺮﻛﺔ ﺛﻢ ﻧﺪﺧﻠﻬﺎ ﺍﻟﻰ ﺍﻟﻔﺮﻥ ﺑﺪﺭﺟﺔ 180 ﻣﺆﻳﺔ ﺣﺘﻰ ﺗﻨﻀﺞ
2019/05/27 02:51
#الغريبة المقادير : 1 كاسه سكر ناعم 1 كاسه سمنه مازولا ملعقه كبيره فنيلا 3 كاسات طحين الطريقه : نضع السكر والسمنه والفنيلا في وعاء عميق ونخفقها جيدا بالخفاقه الكهربائيه لمده ثلث ساعه بعدها نضع الطحين وندعكه مع الخليط السابق كمان ثلث ساعه حتى يتجانس مع بعض جيدا ونبدا بتشكيله عمليه الدعك مهمه حتى نشكله وبامكانك اذا مشغوله تعجنيها وتحطيها بالثلاجه لثاني يوم بتطلعيها من الثلاجه قبل بوقت وبتدعكيها بين يديكي لحد ما تطري وبتشكليها وبنخبزها على نار هادئه جدا لحد ما اشوفها نفخت وبحس انها خلص ستوت أو بترفعي طرف حبه لتتاكدي من استوائها وما في داعي نحمر الوجه وبنتركها بالسدر لحد ما تبرد تماما ما بنحركها وصحتين والف عافيه
2019/05/26 23:54
#المقلوبة
2019/05/26 16:47
#الكنافة_العثمانيه ♥ﺍﻟﻤﻘﺎﺩﻳﺮ ❀ﻣﻘﺎﺩﻳﺮ ﺍﻟﻜﻨﺎﻓﺔ ﻧﺼﻒ ﻛﻴﻠﻮ ﻛﻨﺎﻓﺔ ﻧﺼﻒ ﻛﻮﺏ ﺳﻤﻦ ﻣﺬﺍﺏ ﻧﺼﻒ ﻛﻮﺏ ﺯﻳﺖ 1 ﻛﻮﺏ ﺷﺮﺑﺎﺕ ﻓﺴﺘﻖ ﻣﻄﺤﻮﻥ ﻟﻠﺘﺰﻳﻴﻦ ❀ﻣﻘﺎﺩﻳﺮ ﺍﻟﻘﺸﻄﺔ 2 ﻛﻮﺏ ﺣﻠﻴﺐ ﻧﺼﻒ ﻛﻮﺏ ﻛﺮﻳﻤﺔ ﻣﺨﻔﻮﻗﺔ ﺃﻭ ﻗﺸﻄﺔ 3 ﻣﻠﻌﻘﺔ ﻛﺒﻴﺮﺓ “ﻣﻠﻌﻘﺔ ﻃﻌﺎﻡ ” ﺳﻜﺮ ﺃﺑﻴﺾ 2 ﻣﻠﻌﻘﺔ ﻛﺒﻴﺮﺓ “ﻣﻠﻌﻘﺔ ﻃﻌﺎﻡ ” ﻧﺸﺎ 2 ﻣﻠﻌﻘﺔ ﻛﺒﻴﺮﺓ “ﻣﻠﻌﻘﺔ ﻃﻌﺎﻡ ” ﺩﻗﻴﻖ ﺃﺑﻴﺾ ♥ﺧﻄﻮﺍﺕ ﺍﻟﺘﺤﻀﻴﺮ .1 ﻧﺴﺨﻦ ﺍﻟﻔﺮﻥ ﻋﻠﻰ ﺩﺭﺟﺔ ﺣﺮﺍﺭﺓ 180 ﻣﺌﻮﻳﺔ، ﻭﻧﺪﻫﻦ 2 ﺻﻴﻨﻴﺔ ﻣﻘﺎﺱ 24 ﺑﺎﻟﺴﻤﻦ . .2ﻧﺒﺪﺃ ﺑﺘﺤﻀﻴﺮ ﺍﻟﻘﺸﻄﺔ .. ﻓﻲ ﻭﻋﺎﺀ ﻣﺘﻮﺳﻂ، ﻧﻀﻊ ﺍﻟﺤﻠﻴﺐ ﻭﺍﻟﻨﺸﺎ ﻭﺍﻟﺪﻗﻴﻖ، ﻭﻧﺨﻠﻄﻬﻢ ﺟﻴﺪﺍً . .3ﻧﺘﺮﻙ ﺍﻟﺨﻠﻴﻂ ﻋﻠﻰ ﻧﺎﺭ ﻫﺎﺩﺋﺔ ﻟﻤﺪﺓ 10 ﺩﻗﺎﺋﻖ ﻭﺣﺘﻰ ﻳﺜﻘﻞ . .4ﻧﻀﻴﻒ ﺍﻟﻘﺸﻄﺔ ﺇﻟﻰ ﺧﻠﻴﻂ ﺍﻟﺤﻠﻴﺐ، ﻭﻧﻘﻠﺒﻪ ﺟﻴﺪﺍً، ﺛﻢ ﻧﺮﻓﻌﻪ ﻣﻦ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻨﺎﺭ . .5ﻧﺘﺮﻙ ﺍﻟﻘﺸﻄﺔ ﺟﺎﻧﺒﺎً ﻟﺘﺒﺮﺩ ﺗﻤﺎﻣﺎً . .6ﻧﺤﻀﺮ ﺍﻟﻜﻨﺎﻓﺔ .. ﺗُﻔﺮﻙ ﺍﻟﻜﻨﺎﻓﺔ ﺑﺎﻟﻴﺪ ﺟﻴﺪﺍً، ﻭﺗﻮﺯﻉ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﺼﻮﺍﻧﻲ ﺑﺎﻟﺘﺴﺎﻭﻱ، ﻭﻳﻀﻐﻂ ﻋﻠﻴﻬﺎ ﺟﻴﺪﺍً ﻟﻠﺘﺘﺴﺎﻭﻯ . .7ﻳﻤﻜﻦ ﻭﺿﻊ ﺛﻘﻞ ﻓﻮﻗﻬﺎ ﻟﺘﺘﻤﺎﺳﻚ ﺑﺸﻜﻞ ﺃﻛﺒﺮ . .8 ﻧﻀﻊ ﺍﻟﺴﻤﻦ ﻭﺍﻟﺰﻳﺖ ﻓﻲ ﻭﻋﺎﺀ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻨﺎﺭ ﻟﻴﺴﺨﻨﻮﺍ ﻗﻠﻴﻼً . .9ﻧﻮﺯﻉ ﺧﻠﻴﻂ ﺍﻟﺴﻤﻦ ﻓﻮﻕ ﺍﻟﻜﻨﺎﻓﺔ ﺑﺎﻟﺘﺴﺎﻭﻱ، ﻭﻧﺪﺧﻞ ﺍﻟﻜﻨﺎﻓﺔ ﺍﻟﻔﺮﻥ ﻟﻤﺪﺓ -15 20 ﺩﻗﻴﻘﺔ ﺣﺘﻰ ﺗﻜﺘﺴﺐ ﺍﻟﻠﻮﻥ ﺍﻟﺬﻫﺒﻲ . .10 ﻧﺨﺮﺝ ﺍﻟﻜﻨﺎﻓﺔ ﻣﻦ ﺍﻟﻔﺮﻥ، ﻭﻧﺘﺮﻛﻬﺎ ﻟﺘﺒﺮﺩ ﺗﻤﺎﻣﺎً . .11ﻧﻘﻠﺐ ﺃﺣﺪ ﺻﻮﺍﻧﻲ ﺍﻟﻜﻨﺎﻓﺔ ﻋﻠﻰ ﻃﺒﻖ ﻭﺍﺳﻊ ﻣُﺴﻄﺢ، ﻭﻧﺴﻘﻴﻬﺎ ﺑﻨﺼﻒ ﻛﻤﻴﺔ ﺍﻟﺸﺮﺑﺎﺕ . .12ﺛﻢ ﻧﻮﺯﻉ ﻓﻮﻗﻬﺎ ﺍﻟﻜﺮﻳﻤﺔ، ﻭﻧﻀﻊ ﻋﻠﻴﻬﺎ ﺍﻟﻄﺒﻘﺔ ﺍﻟﺜﺎﻧﻴﺔ ﻣﻦ ﺍﻟﻜﻨﺎﻓﺔ . .13ﻧﺴﻘﻲ ﺍﻟﻜﻨﺎﻓﺔ ﺑﺒﺎﻗﻲ ﻛﻤﻴﺔ ﺍﻟﺸﺮﺑﺎﺕ، ﺛﻢ ﻧﻀﻌﻬﺎ ﻓﻲ ﺍﻟﺜﻼﺟﺔ ﻟﺤﻴﻦ ﺍﻟﺘﻘﺪﻳﻢ . .14ﻧُﺰﻳﻦ ﺍﻟﻜﻨﺎﻓﺔ ﺍﻟﻌﺜﻤﺎﻧﻠﻴﺔ ﺑﺎﻟﻔﺴﺘﻖ ﺍﻟﻤﻄﺤﻮﻥ، ﺛﻢ ﺗﻘﻄﻊ، ﻭﺗﻘﺪﻡ ﺑﺎﺭﺩﺓ
2019/05/26 05:57
#متبل_بادنجان ♥ﺍﻟﻤﻘﺎﺩﻳﺮ ﺑﺎﺫﻧﺠﺎﻥ ﺣﺠﻢ ﻛﺒﻴﺮ – 1 ﻓﺺّ ﺛﻮﻡ، ﻣﻬﺮﻭﺱ – 2 ﻋﺼﻴﺮ ﻟﻴﻤﻮﻥ ﺣﺎﻣﺾ – ﺭﺑﻊ ﻛﻮﺏ ﻃﺤﻴﻨﺔ – ﺭﺑﻊ ﻛﻮﺏ ﻣﻠﺢ – ﻧﺼﻒ ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺻﻐﻴﺮﺓ ﺯﻳﺖ ﺯﻳﺘﻮﻥ – ﻣﻠﻌﻘﺘﺎﻥ ﻛﺒﻴﺮﺗﺎﻥ ﻓﻠﻔﻞ ﺃﺣﻤﺮ ﺣﺎﺭ – ﻧﺼﻒ ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺻﻐﻴﺮﺓ ﻃﺮﻳﻘﺔ ﺍﻟﺘﺤﻀﻴﺮ ♥-1 ﺃﺣﺪﺛﻲ ﺷﻘﺄ ﻓﻲ ﺣﺒﺔ ﺍﻟﺒﺎﺫﻧﺠﺎﻥ . ﺿﻌﻴﻬﺎ ﻋﻠﻰ ﺻﻴﻨﻴﺔ ﻓﺮﻥ ﻭﺃﺷﻮﻳﻬﺎ ﻟﺴﺎﻋﺔ ﻓﻲ ﺍﻟﻔﺮﻥ ﻋﻠﻰ ﺣﺮﺍﺭﺓ ﻣﺘﻮﺳﻄﺔ . -2 ﺃﺧﺮﺟﻲ ﺣﺒﺔ ﺍﻟﺒﺎﺫﻧﺠﺎﻥ ﻣﻦ ﺍﻟﻔﺮﻥ . ﺃﺗﺮﻛﻴﻬﺎ ﺗﺒﺮﺩ ﻋﻠﻰ ﺣﺮﺍﺭﺓ ﺍﻟﻐﺮﻓﺔ . -3 ﻗﺸّﺮﻱ ﺣﺒﺔ ﺍﻟﺒﺎﺫﻧﺠﺎﻥ ﻋﻨﺪﻣﺎ ﺗﺒﺮﺩ ﻭﻗﻄّﻌﻴﻬﺎ ﺇﻟﻰ ﻗﻄﻊ ﻣﺘﻮﺳﻄﺔ ﺍﻟﺤﺠﻢ . -4 ﺿﻌﻲ ﻗﻄﻊ ﺍﻟﺒﺎﺫﻧﺠﺎﻥ ﻓﻲ ﺍﻟﺨﻼﻁ ﺍﻟﻜﻬﺮﺑﺎﺋﻲ . ﺃﺿﻴﻔﻲ ﻋﺼﻴﺮ ﺍﻟﻠﻴﻤﻮﻥ ﻟﺤﺎﻣﺾ، ﺍﻟﻄﺤﻴﻨﺔ ﻭﺍﻟﺜﻮﻡ . ﻧﻜّﻬﻲ ﺑﺎﻟﻤﻠﺢ . -5 ﺃﺧﻠﻄﻲ ﺍﻟﻤﻜﻮﻧﺎﺕ ﺟﻴﺪﺍً ﺣﺘﻰ ﺗﺤﺼﻠﻲ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻘﻮﺍﻡ ﺍﻟﺬﻱ ﺗﺮﻏﺒﻴﻦ ﺑﻪ . -6 ﺿﻌﻲ ﻣﺘﺒﻞ ﺍﻟﺒﺎﺫﻧﺠﺎﻥ ﻓﻲ ﻃﺒﻖ ﺍﻟﺘﻘﺪﻳﻢ . ﺯﻳّﻨﻲ ﺑﺰﻳﺖ ﺍﻟﺰﻳﺘﻮﻥ ﻭﺍﻟﻔﻠﻔﻞ ﺍﻷﺣﻤﺮ ﺍﻟﺤﺎﺭ
2019/05/26 05:55
#بتيفور_هش 🌟🌺🌟 🌟🌺🌟المكوّنات زبدة – 250 غرام قالبين اصابع ملعقة طعام نشا سكر بودرة – كوب فانيليا – رشّة بايكنغ باودر – ملعقة صغيرة دقيق – 3 أكواب وربع أو بحسب الحاجة كاكاو – بحسب الحاجة 🌟🌺🌟طريقة التحضير 1- في الخلاط الكهربائي، أخفقي الزبدة مع السكر ليصبح المزيج كريمياً. 2- أضيفي والنشا والفانيليا والبايكنغ باودر واخفقي. 3- ضعي الدقيق على دفعات مع العجن. 4- قبل أن تتماسك العجينة، أقسميها إلى قسمين. 5- ضعي تدريجياً على القسم الأول كمية من كاكاو مع العجن حتى تأخذ لون الشوكولاتة وتصبح العجينة طرية. 6- تابعي وضع الدقيق على القسم الثاني مع الاستمرار بالعجن للحصول على عجينة طرية. 7- أتركي العجينة ترتاح في الثلاجة لمدة ساعة. 8- مدّي العجينة على سطح صلب وشكّليها بحسب الرغبة. 9- ضعي البيتي فور على صينية وأدخليها إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة متوسطة حتى تنضج وتأخذ لوناً خفبفاً.
2019/05/26 03:43
#البسبوسه_المجنونه
2019/05/25 19:09
#مناقيش
2019/05/25 18:59
#مطبق_يمني
2019/05/25 18:59
#باستا_قوارب
2019/05/25 18:58
#معجنات
2019/05/25 18:57
#البيتيفور
2019/05/25 18:43
#شربة_العدس
2019/05/25 18:41
#كبسة_تندوري
2019/05/25 17:35
#قوارب_البادنجان
2019/05/25 17:20
#الحلى_الغرقان
2019/05/25 17:05
#حلى_سهل
2019/05/25 17:03
‏#كبة_شامية
2019/05/25 16:28
#دجاج_صيني
2019/05/25 16:25
#ورق_سمبوسة_منزلي
2019/05/24 19:18
#كباب_الملوك
2019/05/24 15:16
#سوفليه
2019/05/24 07:08
#كريم_كرامل
2019/05/24 07:02
#بريوش_بالخلطه_السحريه
2019/05/24 06:46
#معكرونة_باللبن ♥ﺍﻟﻤﻘﺎﺩﻳﺮ – ﻟﺒﻦ ﺯﺑﺎﺩﻱ : ﻋﻠﺒﺔ ‏( ﻣﺘﻮﺳﻄﺔ ﺍﻟﺤﺠﻢ ‏) – ﺍﻟﻤﻌﻜﺮﻭﻧﺔ : ﺑﺎﻛﻴﺖ ‏( ﺻﻐﻴﺮ ﺍﻟﺤﺠﻢ ﻣﺴﻠﻮﻗﺔ ﻭﻣﺼﻔﺎﺓ ﺣﺴﺐ ﺍﻟﺘﻌﻠﻴﻤﺎﺕ ‏) – ﻟﻮﺯ : ﻛﻮﺏ ‏(ﻣﺤﻤﺺ ‏) – ﻟﺤﻢ ﻣﻔﺮﻭﻡ : 300 ﻏﺮﺍﻣﺎً – ﺍﻟﺴﻤﻨﺔ : ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺻﻐﻴﺮﺓ – ﻓﻠﻔﻞ ﺃﺳﻮﺩ : ﻧﺼﻒ ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺻﻐﻴﺮﺓ – ﺍﻟﺜﻮﻡ : ﻓﺼّﺎﻥ ‏( ﻣﻬﺮﻭﺱ ‏) – ﻣﻠﺢ : ﻣﻠﻌﻘﺘﺎﻥ ﺻﻐﻴﺮﺗﺎﻥ – ﺍﻟﺒﻘﺪﻭﻧﺲ : ﻧﺼﻒ ﻛﻮﺏ ‏( ﻣﻔﺮﻭﻡ ‏) ♥ﻃﺮﻳﻘﺔ ﺍﻟﺘﺤﻀﻴﺮ .1 ﺃﺿﻴﻔﻲ ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺻﻐﻴﺮﺓ ﻣﻦ ﺍﻟﻤﻠﺢ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻠﺒﻦ ﺍﻟﺰﺑﺎﺩﻱ، ﻭﺍﻟﺜﻮﻡ ﺍﻟﻤﻬﺮﻭﺱ، ﻭﺣﺮﻛﻲ ﺣﺘﻰ ﺗﺨﺘﻠﻂ ﺍﻟﻤﻜﻮﻧﺎﺕ . .2 ﺿﻴﻔﻲ ﺍﻟﻠﺒﻦ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻤﻜﺮﻭﻧﺔ ﺍﻟﻤﺴﻠﻮﻗﺔ ﻭﺍﻟﻤﺼﻔﺎﺓ ﻭﺣﺮﻛﻲ ﺣﺘﻰ ﺗﺨﺘﻠﻂ ﺟﻴﺪﺍً . .3 ﺳﺨﻨﻲ ﻣﻘﻼﺓ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻨﺎﺭ، ﻭﺫﻭﺑﻲ ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺻﻐﻴﺮﺓ ﻣﻦ ﺍﻟﺴﻤﻨﺔ . .4 ﺿﻌﻲ ﺍﻟﻠﺤﻢ ﺍﻟﻤﻔﺮﻭﻡ ﻭﺣﺮﻛﻲ، ﺛﻢ ﺑﻬﺮّﻱ ﺑﺎﻟﻔﻠﻔﻞ ﺍﻷﺳﻮﺩ ﻭﻣﻠﻌﻘﺔ ﺻﻐﻴﺮﺓ ﻣﻦ ﺍﻟﻤﻠﺢ، ﻭﺍﺗﺮﻛﻲ ﺍﻟﻠﺤﻢ ﺍﻟﻤﻔﺮﻭﻡ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻨﺎﺭ ﺣﺘﻰ ﻳﻨﺸﻒ ﻣﺎﺅﻩ ﻭﻳﻨﻀﺞ . .5 ﺃﺿﻴﻔﻲ ﺍﻟﻠﺤﻢ ﺍﻟﻤﻔﺮﻭﻡ ﻓﻮﻕ ﺍﻟﻤﻜﺮﻭﻧﺔ . .6 ﺭﺷﻲ ﺍﻟﺒﻘﺪﻭﻧﺲ ﺍﻟﻤﻔﺮﻭﻡ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻮﺟﻪ . .7 ﺯﻳﻨﻲ ﺑﺎﻟﻠﻮﺯ ﺍﻟﻤﺤﻤﺺ ﻭﻗﺪﻣﻲ ﺍﻟﻄﺒﻖ
2019/05/24 01:46
#كبسة_لحم
2019/05/23 22:21
#مسقعه_الباذنجان والبطاطس😋😍 نقلي بصله ناعمه بزيت مازولا ونخليها تستوي واول ماتذبل نحط اللحم المفروم وبعدين نحط باكيت معجون طماطم و٦اكواب ماء وملح وفلفل وفلفل اخضر حار ونخليها تتسبك شوي بعدين نكون مقشرين الباذنجان ونقطعه شرائح مدوره ونقليهم ليصيرو لون اشقر وكمان البطاطس نقطعه شرائح مدوره ونقليها نصف قليله مو كامله ونصفيها وكمان نقطع شرائح طماطم مدوره ونبلش نصف حبه بطاطس وحبه باذنجان وحبه طماطم حتى تنتهي الكميه ويصير عنا شكل حلو ومرتب نصفهم بالطول على شكل دائري او فيكم تحطوهم فوق بعض صف بطاطس وصف باذنجان وصف طماطم حسب ماتحبو ونسكب الصلصه عليهم ونشويها ونحط عالوج فلفل رومي اخضر شرائح وفلفل حد قرون ونخليها حتى تنشف ميتها وتتسبك بالفرن وبالعافيه❤️
2019/05/23 14:54
#سمبوسة_البف_باستري
2019/05/23 03:59
تشيز كيك بدون بيض بطني صينية التشيز كيك بورق الزبدة. اخلطي البسكويت مع السكر والزبدة ورصي المزيج في الصينية لعمل قاعدة التشيز كيك. سخني الفرن على حرارة 350 درجة.  اخفقي الكريمة بالخفاقة الكهربائية حتى تتماسك. اخلطي النشا مع الماء حتى يصبح المزيج ناعماً ومتجانساً واتركيه جانباً. اخفقي الجبن الكريمي بالخفاقة الكهربائية حتى يصبح ناعماً ثم أضيفي السكر واخفقي. أضيفي الحليب المكثف المحلى مع استمرار الخفق ثم أضيفي عصير الليمون والفانيلا وخليط النشا والماء واخفقي حتى تتمازج المكونات. أضيفي الكريمة المخفوقة وحركي بملعقة بخفة. وزعي المزيج فوق قاعدة البسكويت في الصينية  بشكل متساو. ضعي الصينية في صينية الفرن وأضيفي ماء لصينية الفرن بحيث تخبز في حمام مائب لمدة 40 دقيقة ثم ازيليها من الفرن واتركيها لتبرد وضعيها في الثلاجة ليلة كاملة. عند التقديم وزعي على وجه التشيز كيك عبوة حشوة الكرز أو أي حشوة تفضلينها وقطعيها وقدميها.
2019/05/23 03:33
مقادير تشيز كيك بدون بيض - مقادير الحشو : كريمة : نصف كوب (سائلة) النشاء : 3 ملاعق كبيرة الماء : 3 ملاعق كبيرة جبن كريمي : 3 عبوة (طري بحرارة الغرفة) سكر : نصف كوب حليب مركز محلى : علبة عصير الليمون : ملعقة كبيرة الفانيليا : ملعقة كبيرة - بسكويت : كوب وثلاثة ارباع الكوب (مطحون)  - الزبدة : ثلث كوب (مذوبة)  - سكر : 2 ملعقة كبيرة 
2019/05/23 03:33
#تشيز_كيك_بدون_بيض
2019/05/23 03:32
والوقاية من الامساك وعسر الهضم. تنظيم مستويات السكر في الدم. مدر للبول ويساعد في الوقاية من حصى الكلى. علاج تقرحات الجلد والتئامها. القيمة الغذائية لليقطين يعتبر اليقطين مصدراً غنياً للعديد من الفيتامينات، مثل: مجموعة فيتامينات B (مثل الفوليت، البيرودكسين، النياسين والثيامين) التي تعتبر مهمة: في سير العمليات الحيوية المختلفة في الجسم. لعمل الانزيمات. لسلامة الاعصاب وعملها، ومن هنا يأتي دور اليقطين في محاربة الاكتئاب والمساعدة على الاسترخاء . مجموعة من المعادن الهامة، مثل: البوتاسيوم والكالسيوم والنحاس والمغنيسيوم والفسفور. وفيما يلي أهم ما تحتويه 100 غم من اليقطين الطازج من عناصر غذائية أساسية بحسب الـ USDA : العناصر الغذائيةما يحتويه 100 من اليقطين من عناصر غذائيةالكربوهيدرات6.50 غمالبروتين1.0 غمالدهون0.1 غمالألياف0.5 غم
2019/05/21 17:45
#بسبوسة_لاتيه
2019/05/19 14:27
#رولات_البدنجان
2019/05/19 14:21
#قالب_الشاورما
2019/05/18 01:22
الطبقة الاولى ١بسكوت شاي مع نص اصبع زبدة ندخله الفريزر يتماسك الطبقة الثانية : بالخلاط : جبنة فيلادلفيا ٣٠٠ جرام ٨ حبات جبن كيري - ٣ ملاعق حليب بودرة علبة قشطة - ثلاث ارباع علبة حليب مكثف محلى نضيف الخليط ع البسكوت وندخله الفرن من اعلى على نار هادئة جداً لمدة ٤٠ دقيقة حتى يتماسك تماماً بعد مانطلعه من الفرن نخليه شوي يدفى ونحدد الاطراف بالسكين ونضيف زبدة الفستق ونزينه بالفستق المطحون والفراولة .. ندخله الثلاجة يبرد ويقدم 
2019/05/17 18:07
#ناشوز_الدجاج
2019/05/17 17:18
#برجر_بطاطس
2019/05/17 17:11
#بسكوت_الزبدة ♥ﺍﻟﻤﻘﺎﺩﻳﺮ 1 ﺑﻴﻀﺔ 1 ﻛﻮﺏ ﺯﺑﺪﺓ 1 ﻛﻮﺏ ﺳﻜﺮ ﺑﻮﺩﺭﺓ 2 ﻛﻮﺏ ﻃﺤﻴﻦ ﻋﺎﺩﻱ 2 ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺻﻐﻴﺮﺓ ﻓﺎﻧﻴﻠﻴﺎ ♥ﻃﺮﻳﻘﺔ ﺍﻟﺘﺤﻀﻴﺮ .1 ﻧﺠﻤﻊ ﺍﻟﺰﺑﺪﺓ ﻭﺍﻟﺴﻜﺮ ﻓﻲ ﺧﻼﻁ ﺍﻟﻄﻌﺎﻡ، ﻭﻧﺤﺮﻙ ﻗﻠﻴﻼً ﻋﻠﻰ ﺳﺮﻋﺔ ﻣﻨﺨﻔﻀﺔ، ﺛﻢ ﻧﻀﻴﻒ ﺍﻟﻔﺎﻧﻴﻠﻴﺎ ﻭﺍﻟﺒﻴﺾ ﻭﻧﺤﺮﻙ ﺣﺘﻰ ﺗﻤﺎﻡ ﺍﻟﺪﻣﺞ .2 ﻧﻀﻴﻒ ﺍﻟﻄﺤﻴﻦ، ﻭﻧﺴﺘﻤﺮ ﺑﺎﻟﺘﺤﺮﻳﻚ ﻋﻠﻰ ﺳﺮﻋﺔ ﻣﻨﺨﻔﻀﺔ ﺣﺘﻰ ﻳﺼﺒﺢ ﺍﻟﺨﻠﻴﻂ ﻣﺘﺠﺎﻧﺲ ﺍﻟﻘﻮﺍﻡ .3 ﻧﺴﻜﺐ ﺍﻟﺨﻠﻴﻂ ﻓﻲ ﻛﻴﺲ ﺍﻟﺤﻠﻮﻳﺎﺕ ‏( ﻛﻴﺲ ﺗﺰﻳﻴﻦ ﺍﻟﻜﺮﻳﻤﺔ ‏) ، ﺛﻢ ﻧﻀﻐﻂ ﺍﻟﻜﻴﺲ ﻋﻠﻰ ﺻﻴﻨﻴﺔ ﻓﺮﻥ ﻣﺠﻬﺰﺓ ﺑﻮﺭﻕ ﺍﻟﺰﺑﺪﺓ ﻣﻦ ﺃﺟﻞ ﺗﺸﻜﻴﻞ ﺍﻷﻗﺮﺍﺹ ﺍﻟﺪﺍﺋﺮﻳﺔ .4 ﻧﺨﺒﺰ ﺍﻷﻗﺮﺍﺹ ﺑﺎﻟﻔﺮﻥ ﺍﻟﻤﺤﻤﻰ ﻋﻠﻰ ﺩﺭﺟﺔ 400 ﻟﻤﺪﺓ 10-8 ﺩﻗﺎﺋﻖ ﺣﺘﻰ ﺗﻐﺪﻭ ﺫﻫﺒﻴﺔ ﻭﻫﺸﺔ ﺍﻟﻘﻮﺍﻡ، ﺛﻢ ﻧﺘﺮﻛﻬﺎ ﻟﺘﺒﺮﺩ ﻛﻲ ﻧﻘﺪﻣﻬﺎ
2019/05/17 00:36
1